老式炉果的做法

2020-04-09 23:03:29

因为妈妈很喜欢吃炉果,所以今天特意螅岔出礤在网上找了方子来做,第一次做擀的有点薄了,做出的效果不太好,但妈妈说很好吃,有了妈妈的认可和赞赏,心里别提有多美了!

普通面粉 250克

鸡蛋 32克

白糖 95克

芝麻 少许

生豆油 90克

臭粉,用一点点水溶一下,加入豆油,鸡蛋,白糖,用筷子或手动打蛋器搅2分钟面粉250克,倒在面鲒队熊暨板上,中间留个坑

液体混合打均匀液体倒在面中间

用平刮板翻拌翻拌无干面

再用双手搓装入小烤盘

用刮板把面推到一侧,用擀面杖擀平,压紧。

散上白芝麻再用擀面杖压一下

用菜刀切成30个小长方型再用毛刷刷上过筛后的蛋液摆入烤盘

放入烤箱,上火200度,下火180度,15分钟左右,出炉。

从烤箱中取出

成品

加热时有氨粉味,冷却后就没有了

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