美味爆浆芝士球

2020-02-22 03:57:57

当土豆遇上芝士,变成超级好吃的爆浆芝士土豆球,一口一个,好吃不嫌多!

土豆 2个

芝士 1块

甜辣酱 1碟

盐 2克

胡椒粉 适量

黄油 5克

椰蓉 适量

土豆洗净备用。

锅内加入适量水,将土豆上锅煮熟。

煮熟后的土豆,用勺子压成泥。趁热加入黄油搅拌,将之软化;加入适量的盐、胡椒粉拌匀。

取25克土豆泥,先搓成圆球。

将圆球用掌心按平,包入适量芝士,包好搓成圆球包好搓成圆球

将步骤5的小球放入椰蓉中滚下,均匀地沾上椰蓉。因为土豆泥有自粘性,所以这里不用鸡蛋液也是可以的。

烤箱提前预热。200度 15度。观察上色,就可出炉了。

右上芝士愉快的爆浆了。

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