蓝莓爆浆蛋挞的制作方法

2020-02-20 05:44:02

蓝莓爆浆蛋挞 做法简单,你也可以拥有。

蛋挞皮 10个

牛奶 100g

淡奶油 60g

鸡蛋 1个

细砂糖 15g

炼乳 10g

蓝莓 适量

把蛋挞皮提前解冻,顺便再烤箱中设置190度进行预热,把蓝莓洗干净后沥干备用。

把鸡蛋放碗里,加入细砂糖搅拌均匀。

搅拌直至白砂糖融化即可。

准备好牛奶、淡奶油和炼乳倒到碗里。

用打蛋器搅拌均匀。

用筛子把蛋挞液过滤,这样做出来的口感更好

用小勺子把蛋挞液均匀分到蛋挞皮里。

分好后可以适当加入喜欢的水果或者蜜豆

比如我的是在里面放三个蓝莓

放到提前预热好的烤箱里,中层,上下火设置180度,烘烤约30分钟即可

出炉后静待不烫手即可吃。

蓝莓爆浆蛋挞成品图

每个人的烤箱不同,所以具体烘烤时间和温度根据自家烤箱温度决定哦,

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